Buongiorno!

Kommt mit mir auf eine kulinarische Reise in das wunderschöne, wilde Sizilien. Freut Euch auf eine authentische, ehrliche, bunte Küche, so vielseitig und faszinierend wie das Land selbst.

 

Meine Passion gilt der traditionellen, mediterranen Cucina. Ich, Patrizia, experementiere aber auch immer viel und probiere Neues aus – selten nach einem festen Rezept. Das Geheimnis liegt in der Qualität der Zutaten. Erntefrisches saisonales Gemüse, Gewürze, frische Kräuter und bestes Olivenöl machen den Unterschied. Dann bedarf es keiner stundenlangen Küchenschlachten um etwas köstliches zu zaubern. Ohne viel Chi – Chi, wie mein italienischer Vater zu sagen pflegt. Es kann auch ein einfaches Tomaten Caprese mit etwas gutem Olivenöl und etwas Meersalz zu einem absoluten Hochgenuss werden. Ich denke, meist ist weniger mehr. Außer bei Apfelkuchen. Da ist mehr schon fast zu wenig. Und zwar ordentlicher Apfelkuchen. Bei dem man die Äpfel nicht mit der Lupe suchen muss.

Mit Zimt. Viiiiel Zimt…;)

 

Die Olivenöle stammen aus eigenen Oliven Plantagen unserer Familie aus bella sicilia, die verwendeten Produkte aus unserer Manufaktur. #patriziagmbh

 

Hier verrate ich Familien - und Lieblingsrezepte und zeige Euch Siziliens schönste Orte fernab vom Tourismus. Oft mit von der Partie – wie das Logo bereits andeutet – Zitronen und gutes Olivenöl. Ob Buddah Bowl, Pasta alla norma oder Apfel Tarte - hier werden Genussmenschen, Feinschmecker und Sizilienliebhaber kulinarisch inspiriert und sizilianisch begeistert.

 

Viel Spaß beim Lesen, Stöbern & Ausprobieren!

 

 

Eure PATRIZIA

 

Ihr wünscht eine Firmen Kooperation, habt Fragen, Anregungen oder wollt gerne wissen woher Ihr die Produkte von Patrizia beziehen könnt? Dann freue ich mich auf Eure Kontaktaufnahme.

contact@patrizia.de

 

 

Sommersalat mit Wassermelone und Fruchtbalsam

Was gibt es besser an einem heißen Sommertag als Wassermelone?

 

 

Als leichter Salat mit Ziegenkäse und Minze, verfeinert mit unserem fruchtigen Mango Frucht Balsam wird er zum erfrischendem Hochgenuss.

 

Kosten Sie auch unsere übrigen Frucht Balsam Sorten: Himbeer, Maracuja, Waldfrucht, Granatapfel und Orange…Natürlich ohne künstliche Zusätze.

 

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Aprikosen Wirbel

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Gebackener grüner Spargel mit Zitronen Olivenöl

Juhu! Endlich gibt es frischen Spargel. Sehr vielfältig einsetzbar in verschiedenen Variationen zubereitet ist dieses Edelgemüse ein absoluter Hochgenuss.

Hier geht es zum Rezept!

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Fenchel Orangen Salat

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